НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ: ГОТОВИМ К ЗАВТРАКУ

НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ: ГОТОВИМ К ЗАВТРАКУ

Таких вкусных я еще не готовила!

Ингредиенты:

• творог — 500 грамм
• сахар — 80 грамм
• манка — 75 грамм
• яйцо — 1 штука
• ванилин по вкусу
• сахар — 4 ст.л.
• сливки
• ягоды (фрукты) по желанию

Приготовление:

В творог добавляем яйцо, добавляем ванили, сахар и щепотку соли. Добавляем манную крупу и даем постоять 15 минут.

Для заливки: сливаем сливки в сотейник и добавляем сахар по вкусу. Перемешиваем и варим на сильном огне до небольшого изменения цвета, около 10 минут, постоянно помешивая.

Выкладываем творожную массу на рабочую поверхность, присыпанную мукой и формируем из нее колбаску, разрезаем на кусочки, формируем сырники.

Разогреваем в сковороде растительное масло с добавлением кусочка сливочного масла.

Обжариваем сырники с двух сторон, а потом перекладываем в форму для выпечки.

Кладем по бокам, сверху, между сырниками подготовленные фрукты или ягоды.

Затем поливаем их заливкой (небольшой частью) и выкладываем второй слой из сырников.

Также накрываем фруктами или ягодами, поливаем заливкой.

Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Источник