Я уже давно не покупаю хлеб, а делаю его сама из закваски! Очень полезно для здоровья!

Я уже давно не покупаю хлеб, а делаю его сама из закваски! Очень полезно для здоровья!

Делается домашний хлеб очень легко, главное закваску правильно сделать. Для закваски необходимо взять горсть изюма (замочить чтобы разбух) или винограда, измельчить, просто помять руками. Засыпать в банку 1 л, добавить 1 стакан теплой воды, 1 ч. ложка сахара, 5 ст. ложек с горкой муки.

Как же приготовить хлеб из закваски?

Закрыть капроновой крышкой и поставить в теплое место, на батарею, пока не забродит где-то 2-3 дня (поставьте банку в кастрюлю, а то крышку может сорвать и она перевернется).

Потом процедить через сито, изюм выкинуть, закваску перелить опять в банку и добавить 1 стакан теплой воды, 1 ч. ложку сахара и 5 ст. ложек с горкой муки и поставить еще на сутки в теплое место.

Самое трудное сделано, теперь эта закваска может жить до бесконечности, только нужно раз в неделю делать хлеб или оживлять закваску. Итак если мы не делаем хлеб, выливаем закваску, оставляя в банке 1-2 см жидкости.

Теперь сюда добавляем 1 стакан теплой воды, 1 ч. ложку сахара, 5 ст. ложек с горкой муки, оставляем на 3 часа при комнатной температуре, после чего ставим в холодильник. Храните закваску в ХОЛОДИЛЬНИКЕ!

Делаем хлеб

Достаем закваску из холодильника заранее за 2-3 часа, чтобы согрелась, она должна быть вся в мелких пузыриках. Перед тем как замешивать тесто я включаю духовку на 100 градусов и ставлю форму для хлеба (у меня стеклянная) греться.

Замешиваем хлеб: в миску наливаем стакан теплой воды, закваску (не забывая оставить 1-2 см жидкости) по 1 ч. ложке соли и сахара, 2 ст. ложки растительного масла и 16 ст. ложек с горкой муки (я беру 6 ст. ложек отрубей или цельнозерновой муки).

Все тщательно перемешиваем и выливаем в форму. Форму нужно смазать, я еще кладу на дно бумагу для выпечки. Форма у меня овальная 20 на 30 и получается полной, если брать круглую то нужно не меньше 25 см в диаметре. Итак выливаем тесто в форму и затягиваем пленкой, как на фото.

Ставим в теплую духовку, уменьшаем огонь до 50-60 градусов, и ждем пока не увеличится в 3 раза, это займет 2-3 часа. Снимаем пленку и выпекаем на протяжении 1 часа при 200 градусах.

В тесто можно добавлять разную муку, немного овсяных хлопьев и семечек, сухарики из хлеба с семечками -получается очень вкусно.

Полезные советы:

• Отруби лучше запарить кипятком и подождать пока массе не станет теплой, теперь можно добавлять закваску и все остальное.
• Замешивать можно и крутое тесто вымешивая руками и оставлять подходить в закрытой, выключенной духовке на ночь. Хлеб получается мелко-дырчатый, мягкий.
• Если вы достали закваску из холодильника а она жидковата и не пузырится когда постоит в теплом месте, тогда добавьте в нее еще муки, доведя до консистенции густой сметаны.

Можно закваску из холодильника поставить в духовку при 50 градусах прямо в банке и она очень быстро будет готова к использованию.

Источник

Читать далее

Я и не знала, что сельдерей настолько полезен для здоровья! 11 причин есть его ежедневно!

Я и не знала, что сельдерей настолько полезен для здоровья! 11 причин есть его ежедневно!

Когда мы говорим о полезных продуктах, особенно об овощах и фруктах, большинство из нас сразу вспоминают яблоки, лимоны, шпинат, помидоры. Но уж точно не сельдерей.

Тем не менее, сельдерей — это невероятно полезный овощ, который обеспечивает бесконечный список преимуществ для здоровья, поэтому после того, как вы прочитаете эту информацию, вы безусловно, добавите его к своему ежедневному меню.

Удивительные преимущества сельдерея для здоровья:

Улучшает работу ЖКТ

Некоторые люди описывают вкус сельдерея как «хрустящая вода«, и он, безусловно, полезен для пищеварения. Он богатый источник воды, которая в сочетании с нерастворимыми волокнами, регулирует стул. Совет: В случае диареи, избегайте употребления сельдерея, так как он обладает мощным мочегонными и очищающими свойствами.

Снимает воспаление

Его потребление избавит вас от акне, астмы, боли в суставах, а также легочных инфекций.

Регулирует щелочной баланс

Сельдерей регулирует баланс уровня рН в организме и предотвращает кислотное состояние системы.

Снижает артериальное давление

Он содержит активные соединения, известные как фталиды, которые улучшают кровеносную систему, в то время как употребление сырого сельдерея снижает высокое кровяное давление.

Лечит «плохой» холестерин

Сельдерей содержит ингредиент, известный как бутилфталид, который обеспечивает его аромат и вкус, и этот компонент снижает плохой холестерин!

Содержит «хорошие» соли

Сельдерей содержит естественный, органический натрий. Это имеет жизненно важное значение для общего состояния здоровья.

Поддерживает здоровье глаз

Большой стебель сельдерея имеет до 10 % суточной потребности витамина А, который защищает глаза и защищает от возрастной дегенерации зрения.

Способствует похудению

Большой стебель сельдерея содержит всего 10 калорий, так что свободно добавьляйте его в салаты и супы.

Уменьшает стресс

Сельдерей успокаивает нервную систему из-за больших количеств минералов, особенно магния, а также эфирного масла. Таким образом, он уменьшает стресс, и, если его есть в вечернее время, он поможет вам легко заснуть.

Борется с раком

ВУниверситете штата Иллинойс провели два исследования, которые обнаружили, что сельдерей содержит мощный флавоноид — лютеолин, который подавляет рост раковых клеток, особенно в случае рака поджелудочной железы. Другое исследование показало, что регулярное употребление сельдерея может значительно задержать образование раковых клеток молочной железы.

Улучшает сексуальную жизнь

Сельдерей содержит два феромона — андростенона, которые высвобождаются при жевании сельдерея, а также повышают уровни возбуждения.

Советы:

• Всегда выбирайте вертикальные стебли сельдерея, которые защелкиваются при сгибании, со свежими, хрустящими листьями.
• Сельдерей лучше всего парить — таким образом, он сохранит свой вкус и даже 99 % своих питательных веществ.
• Свеженарезанный сельдерей сохраняет свои питательные вещества гораздо лучше, чем если вы измельчите его и будете хранить его даже на протяжении пары часов.
• Чем темнее цвет сельдерея, тем сильнее его аромат.

Источник

Читать далее

12 аптечных средств против старения кожи, которые действуют не хуже дорогой косметики!

12 аптечных средств против старения кожи, которые действуют не хуже дорогой косметики!

«Kpacoта требует жертв» — так гласит народная истина. А мы добавляем: и материальных тоже. Ведь зачастую качественная косметика стоит неприлично дорого, позволить ее себе может не каждый. Однако существуют и средства по уходу за собой, которые не пробьют брешь в вашем бюджете, а купить их можно в любой аптеке.

Mы составили список копеечных средств, которые работают не хуже дорогих кремов и процедур.

1. Янтарная кислота

Янтарная кислота улучшает клеточное дыхание и кровообращение. Производители косметики добавляют этот ингредиент в антивозрастные средства. А все потому, что янтарная кислота восстанавливает эластичность тканей кожи, возвращает здоровый цвет лица и снимает отечность.

В домашних условиях из янтарной кислоты легко и просто сделать эффективную маску для борьбы с расширенными сосудами на лице. В аптеках это средство обычно продается в виде таблеток, поэтому его нужно как следует измельчить.

1 ч. л. порошка (это 2–3 таблетки) смешать с 3 ст. л. воды и нанести на лицо. Выдерживать маску нужно не более 10–15 минут, иначе может появиться ощущение сухости. Вместо воды можно использовать сок алоэ (не путайте со спиртовой настойкой алоэ).

2. Детский крем "Тик-так"

В состав крема "Тик-так" входит провитамин В, который препятствует гликации (отложению сахаров на волокнах коллагена кожи). Этот крем выводит побочные продукты, которые образуются при окислительных процессах, и разглаживает морщины.

Наносите средство на кожу лица перед сном в качестве ночного ухода. Крем не слишком жирный, однако излишки можно промокнуть бумажной салфеткой.

3.Крем «Ф-99» полужирный

Дерматологи назначают крем «Ф-99» людям, которые страдают экземой. Но это средство нашло применение еще и в косметологии, в первую очередь из-за высокого содержания витамина F и полиненасыщенных жирных кислот. Крем угнетает воспалительные процессы, стимулирует выработку коллагена и сохраняет каркас кожи. К тому же витамин F удерживает влагу в эпидермисе и препятствует появлению морщин.

Наносить крем «Ф-99» нужно за час до сна. Курс лечения составляет 2 недели. Зимой, когда воздух в помещении сухой, это средство просто незаменимо.

4. Валериана в капсулах

Валериану традиционно используют как успокоительное и снотворное средство. Однако это растение применяется не только в медицине, но и в косметологии. Валериана разглаживает кожу и тонизирует мышцы лица. А еще отлично помогает при воспалениях и солнечных ожогах.

Проткните капсулу и нанесите ее содержимое на лицо, включая область под глазами. При ежедневном использовании эффект станет очевиден менее чем через неделю.

5. Мумие

Мумие — органическое вещество. Процесс его происхождения до сих пор не изучен, зато известно, что оно содержит по меньшей мере 85 минералов и важные аминокислоты. Марганец и медь, которые входят в состав мумие, делают кожу более упругой и эластичной.

Для борьбы с ранними растяжками порошок или таблетки мумие нужно смешать с любым кремом (лучше антицеллюлитным) и нанести на проблемные участки. Правда, быстрого результата ждать не стоит, но при регулярном использовании кожа значительно разгладится.

6. Мазь «Календула»

Главное предназначение этой мази — заживление ран и ссадин. Цветки календулы содержат каротиноиды (справляются с прыщами), кумарины (стимулируют обновление клеток) и флавоноиды (защищают кожу от воздействия извне). Благодаря этим веществам мазь с календулой борется с мелкими морщинами и убирает высыпания.

У этого средства очень плотная консистенция, наносить его нужно тонким слоем на проблемные участки (под глаза, на носогубные складки) не чаще раза в день.

7. Касторовое масло

Касторовое масло — это естественное увлажняющее и противовоспалительное средство, которое часто используют в косметических целях. Ингредиенты масла проникают в кожу и стимулируют выработку собственного коллагена и эластина.

Против неглубоких морщин вокруг глаз касторку используют так: несколько капель теплого масла нужно нанести на кожу в этой зоне с помощью ватного диска. Через 10–15 минут остатки масла можно снять с помощью бумажной салфетки. Эту процедуру нужно повторять раз в неделю.

8. Элеутерококк

Аптечный препарат со сложнопроизносимым названием «экстракт элеутерококка» — известное тонизирующее и общеукрепляющее средство. Элеутерококк поднимает давление и улучшает аппетит. Но и в уходе за лицом ему тоже нашлось применение: он подтягивает и разглаживает кожу.

Для лифтинг-эффекта нужно добавить 1 каплю настойки в питательный крем непосредственно перед нанесением. Важно: в составе настойки присутствует спирт, поэтому с дозировкой нужно быть осторожнее, чтобы не получить иссушенную кожу.

9. Метилурацил

Метилурациловая мазь предназначена для лечения ран, ожогов и дерматитов. Она стимулируетобновление клеток кожи и поднимает местный иммунитет. А еще оберегает нежную кожу от агрессивного воздействия солнечных лучей. Но и для наведения красоты метилурацил нам очень даже понадобится. Особенно он полезен тем, кто страдает от сухости губ и постоянных трещинок в уголках рта.

Наносите крем на проблемные участки в течение 15–30 дней. Тонкая кожа губ успеет обновиться, а мелкие воспаления заживут.

10. Полисорб

Ученые разработали полисорб для борьбы с отравлениями или проявлениями аллергии. Но его полезные свойства можно применить и в уходе за лицом. Основной компонент этого порошка, кремний, улучшает защиту кожи, а при регулярном применении разглаживает мелкие морщины и убирает высыпания.

Смесь из полисорба и теплой воды нанесите на лицо в виде кашицы. Держать ее нужно не более 10–15 минут, а потом смыть теплой водой. Эта маска подходит даже для чувствительной кожи.

11. Витамин С в ампулах

Витамин С повышает иммунитет, помогает организму синтезировать коллаген, а еще приводит в порядок гормоны. При наружном применении витамин С подтягивает кожу, улучшает цвет лица и борется с пигментными пятнами. Для этого подойдут ампулы с жидким раствором. Важно:открытую ампулу нужно использовать сразу, потому что действующее вещество быстро разрушается на воздухе.

Самая простая маска с аскорбиновой кислотой делается так: на 2 ампулы раствора нужно взять 1 ч. л. теплой кипяченой воды, смешать и нанести на лицо. Маску лучше оставить до утра, а сразу после пробуждения смыть. Кипяченую воду можно заменить минералкой. Неразбавленную кислоту на лицо наносить опасно: она может повредить кожу.

Увлажняющая маска. Ингредиенты: 1 ч. л. глицерина, 5 капель витамина и 1 ч. л. минеральной или розовой воды. Все компоненты смешать и нанести на 15 минут. Витамин С сужает поры, а глицерин увлажнит кожу лица.

12. Капсулы с рыбьим жиром

В состав капсул, помимо самого жира, входят витамины А, D и F. А еще декозагексаеновая кислота: она контролирует работу сальных желез и разглаживает морщины. Рыбий жир легко проходит сквозь клеточные мембраны и проникает глубоко в кожу.

Ампулу с рыбьим жиром нужно проткнуть и нанести ее содержимое на область вокруг глаз. Перед процедурой проведите тест на аллергию. Но до утра это средство лучше не оставлять: уж очень оно активное. Смойте его через 15–20 минут.

Мы уже опробовали пару средств и остались довольны результатом. А что из описанного в статье готовы использовать вы?

Источник

Читать далее

Нейрохирург: «Ложитесь спать без смартфона, по утрам бросайте взор на небо и пейте вино»

Нейрохирург: «Ложитесь спать без смартфона, по утрам бросайте взор на небо и пейте вино»

Всё что нужно знать о методах стимуляции и отдыха вашего мозга.

Нейрохирург Влад Сиуреа рассказал всё, что нужно знать о методах стимуляции и отдыха вашего мозга.

«Как нейрохирург, я часто вижу на лицах своих пациентов страдания. Нейрохирургические вмешательства пугают их больше, чем сами проблемы. И это нормально.

Мозг – это не тот орган, который мы можем держать под контролем. Возможно, вы и не знаете, но мозг также нуждается в отдыхе и внимании», — говорит он.

Во время отпусков или холодных сезонов у нас возникает соблазн позволить себе лишнее: есть слишком много, пить слишком много, сидеть ночами за компьютером, много курить (это, естественно, касается не всех), злоупотреблять кофе…

«Мозг никогда не спит, но есть некоторые способы дать ему отдохнуть и стимулировать его. Да, мозг нуждается в позитивных стимулах», — объясняет нейрохирург и профессор.

Именно поэтому врач рекомендует спать без мобильного телефона поблизости.

Утром вы должны смотреть на небо или просто наслаждаться пейзажем, чтобы стимулировать ваши зрительные центры, слушать мелодии, которые поднимают вам настроение и пить воду сразу после пробуждения.

Ешьте умеренно, потому что желудок слишком сильно загружает мозг. Рекомендуется пить красное вино, потому что оно помогает очищать капиллярные сосуды в мозге, но не увлекайтесь, потому что алкоголь атакует нервные клетки.

Меньше телевизора (не давайте мозгу стать жертвой новостей).

«И если вы курильщик, то раз в неделю устраивайте мозгу разгрузку. Купите одну действительно качественную и хорошую сигару. А на счет пачки сигарет в день – категорически нет!» — добавил Влад Сиуреа.

Нейрохирург советует дать нам время на себя. Отыщите тишину, приведите мысли в порядок и подарите себе какую-то невинную радость. Уход за собой тоже приносит пользу вашим нейронам.

Радость – это настоящая пища для мозга! Готовы менять свои привычки?

Источник

Читать далее

Фантастическое упражнение для восста­новления баланса в области шеи

Фантастическое упражнение для восста­новления баланса в области шеи

Выполнение «восьмерок» головой — это про­сто фантастическое упражнение для восста­новления баланса в области шеи и плечевого пояса, верхней части корпуса и всего тела в целом. 

Я научилась этому у моих детей и считаю, что выполнение «восьмерок» головой — это про­сто фантастическое упражнение для восста­новления баланса в области шеи и плечевого пояса, верхней части корпуса и всего тела в целом.

Упражнение «Восьмерки» 

1. Встаньте прямо, ноги врозь, уроните голо­ву на грудь.

2. Когда лицо опущено вниз и расслаблено, начинайте медленно выполнять «восьмер­ку», вращая голову в горизонтальной плос­кости. Когда вы достигнете нижней точки движения, вы ощутите вес головы, совер­шенно свободно свисающей вниз.

Каждый раз, когда голова движется в сторону, вес головы становится менее ощутимым, и мышцы на противоположной части шеи ос­вобождаются от напряжения. Старайтесь вы­полнять эти движения, каждый раз немного увеличивая скорость вращения главным образом за счет центробежной силы,а не за счет мышечной.

3. Продолжайте выполнять «восьмерки», по­немногу набирая скорость, но не стреми­тесь делать это слишком быстро. Ваши дви­жения должны быть быстрыми настолько, чтобы вы начали испытывать приятные ощущения ритма и гармонии скорости вра­щения и вашего дыхания. Поначалу не вы­полняйте вращения более 15 раз, потому что у вас просто может закружиться голова.

4. Отдохните и отдышитесь, а затем начинай­те выполнять вращения в противополож­ную сторону. Если вы выполните 15 враще­ний (в другую сторону) и при этом почувст­вуете, что можете твердо держаться на ногах, это означает, что у вас хороший вес­тибулярный аппарат и ваш организм хоро­шо сбалансирован.

Выполнение всех этих упражнений, особенно при вращении головой с наклоненным вниз туловищем, усиливает кровообращение, улуч­шая тем самым снабжение головного мозга кислородом и питательными веществами, а также помогает сбалансировать системы орга­низма. Выполняя эти упражнения, вы посто­янно перемещаете волосы во всех направле­ниях, тонизируя таким образом фолликулы волос и укрепляя их. Одновременно вы тони­зируете и всю кожу головы, помогая освобо­диться от напряжения.

Примечание: Если вы страдаете от перепа­дов кровяного давления, эти упражнения пой­дут вам на пользу. Однако начинайте выпол­нять их медленно и наращивайте интенсив­ность постепенно. Как только убедитесь в том, что твердо стоите на полу босыми ногами и без усилий выпрямляете туловище после выполнения наклона туловища вперед, вы уже не будете ощущать головокружение при вы­полнении этих упражнений.

На самом деле нет ничего опасного в том, что вы можете ощущать головокружение, хотя многие люди боятся этого. Эти упражнения призваны не только помочь стать более здоровыми и кра­сивыми, но также преодолеть свой страх. Ко­гда «восьмерки» выполняются медленно, уп­ражнение является и лечением, и профилак­тикой при нарушениях слуха. 

Источник

Читать далее

Как уснуть за 1 минуту: потрясающая по эффективности и простоте практика!

Как уснуть за 1 минуту: потрясающая по эффективности и простоте практика!

Потрясающая по эффективности и простоте практика, которая позволит очень быстро засыпать.

Причин бессонницы много, китайская медицина выделяет 5 основных причин. 

1. Чрезмерное психическое напряжение вызывает убывание жизненной энергии и крови, их недостаток в сердце и селезенке, ухудшение питания сердца и блуждание мыслей . Все это ведет к бессоннице.

2. Дефицит крови в сердце и чувство беспокойства. Когда вы обеспокоены, вам сложно уснуть. Это одна из причин бессонницы.

3. Депрессия, дисбаланс энергии в печени и расстройство сознания вызывают раздражительность и бессонницу. Нервозность и страх приводят к дефициту энергии в желчном пузыре и бессоннице.

4. Неправильное питание плохо сказывается на состоянии селезенки и костей. Несварение нарушает сон. Особенно если вы поели непосредственно перед сном.

5. Избыток сырости и накопление слизи и мокроты внушают тревожные мысли, вызывая бессонницу.

Короче говоря, психическое и физическое перенапряжение, физическая слабость, неправильное питание, переедание на ночь, несварение- все это снижает жизненные силы и является одними из причин бессонницы.

Эта практика родилась не вчера, а была веками опробована йогами для вхождения в медиативное состояние.

Рекомендуется использовать этот метод также в стрессовых ситуациях, для того, чтобы моментально успокоиться.

Так что это за чудо-метод? Это дыхательная практика 4-7-8.

1. Языком коснитесь нёба за передними верхними зубами.

2.Положите руку на грудь, чтобы контролировать, что вы дышите животом.

3. Сделайте вдох носом на 4 счета.

4.Задержите дыхание и сосчитайте до 7 .

5.Выдохните через полуоткрытый рот (язык по-прежнему касается нёба)на 8 счетов, то есть у вас должен получиться очень длинный выдох со слегка свистящим звуком.

6.Сделайте 4-8 повторов.

7. Сразу у вас может не получиться, просто тренируйтесь.

Увеличивайте количество повторов постепенно, начните с 2-3, затем добавляйте каждый день по 1 повтору.

После выдоха делайте произвольный перерыв.

Перед сном лучше делать упражнение лежа. Если вы используете его в течение дня, то сидя или лежа.

Как считать?

Быстро или медленно? Можно считать и быстро, и медленно. Важно считать в одном темпе во время всего выполнения упражнения.

Здесь наиболее важно соотношение продолжительности вдоха-задержки дыхания и выдоха: 4-7-8.

Однако при медленном счете эффект от упражнения будет больше!

Эту технику советую применять не только для засыпания, но при желании покурить, при беспокойстве, при любой стрессовой ситуации.

Если при выполнении упражнения вы чувствуете головокружение, то уменьшите количество повторов и попробуйте делать практику в положении сидя, а не лежа.

Что при этом происходит?

Во время тревожного или стрессового состояния идет выброс в кровь адреналина, за счет чего дыхание становится поверхностным и быстрым.

Когда вы делаете очень медленный выдох (а он получается в 2 раза длиннее вдоха), то замедляется сердечный ритм и вы успокаиваетесь.

К тому же, йогами давно замечено, что при наблюдении за дыханием и за счетом успокаивается и наш разум.

Чувство тревоги будет уходить, а тело начнет расслабляться.

Вы можете использовать эту технику как перед самим засыпанием, так и ночью, если вы почему-либо проснулись. Не дайте мыслям завладеть вашим разумом, отвлекитесь на наблюдение за дыханием и на счет.

Не делайте сильно много повторов. Все авторы рекомендуют не больше восьми.

С первого раза у вас может не получиться. Не расстраивайтесь и продолжайте практиковать. Ведь освоив эту методику для засыпания, вы сможете отказаться от снотворных препаратов навсегда. 

Источник

Читать далее

Если хотите иметь здоровое сердце, нужно отрегулировать работу органов пищеварения

Если хотите иметь здоровое сердце, нужно отрегулировать работу органов пищеварения

Людям, которые хотят иметь здоровое сердце, нужно отрегулировать работу органов пищеварения. Это можно сделать лишь нормализировав свой режим и способ питания. Другой методики не существует.

Сердце – это, с одной стороны, насос для циркуляции крови, а с другой стороны - сосудистая система, ее распределитель: кому сколько дать. Поэтому, если нормально работает сердце, то все органы и системы получат всего в меру, а, следовательно, тонус организма и работоспособность будут высокими. Но, если сердечно-сосудистая система начинает барахлить, проявляясь вегето-сосудистой дистонией, от этого страдают все внутренние органы. От чего же возникает этот распространенный диагноз?

"Сердечные" проблемы могут повлечь за собой токсичное загрязнение организма

"Сердечные" проблемы - это следствие вегето-сосудистой дистонии, а не причина ее появления. А вызывают этот синдром неполадки в печени и кишечнике. В свою очередь токсины из органов пищеварения сильно бьют по "двигателю" человеческого организма, предопределяя вегето-сосудистые расстройства. Если, в случае проблем с желудком, его можно разгрузить с помощью диеты, то сердце не может устроить себе разгрузочные дни, оно обязано работать денно и нощно без перебоев, да еще и с огромной нагрузкой.

За сутки сердце обычного человека перекачивает 15 т крови, проталкивая ее по сосудистому руслу длиной 100 тысяч километров, и выполняя при этом 100 тысяч сокращений. Потому очень важно иметь доброкачественную кровь. Она зависит от чистоты воздуха, которым человек дышит, еды, которую употребляет, и состояния кишечника. 

Есть даже такой диагноз: лямблиозный миокардит (воспаление сердечной мышщы, который проявляется болью в области сердца, одышкой, иногда отеком). Хотя лямблии (паразиты) в сердце не живут, а поселяются в кишечнике, но токсины, какие они выделяют, идут в печенку, а от нее к сердцу расстояние достигает всего 20 см. Понятно, что в этом случае сердце лечить нужно в комплексе с кишечником.

Миокардит может возникнуть в ответ на сильное отравление токсинами. Если же отравление происходит в меньших дозах, то заметных сердечных сбоев может не происходить. Но каждое попадание в сердце токсинов будет вызывать появление небольшого очага воспаления, в результате которого происходит отмирание определенного участка мышцы. Человек может об этом даже не догадываться, а узнать лишь после обследования на электрокардиографе, получив вывод кардиолога: диффузные изменения мышцы сердца.

Этот диагноз сегодня очень распространен после 20 лет. После 50 лет появляется новая формулировка: кардиосклероз, которое означает, что в отмершем участке мышцы появилась соединительная ткань (рубец), которая мешает работе сердца.

Одна из врачей-кардиологов каждому второму своему пациенту во врачебном выводе писала: печеночный фактор. Она по кардиограмме видела, что сердце раздражается токсинами из кишечника, которые пропускаются печенкой.

Такое грозное и распространенное заболевание как атеросклероз принято связывать с избытком холестерина в крови. Недавно во время одной из кардиологических конференций профессор Екатерина Амосова рассказала о новом интересном и важном исследовании относительно развития этой патологии.

Ученые заметили, что у больных атеросклерозом на стенках сосудов появляются так называемые пенистые клетки. Это реакция стенки сосуда на воспаление (по сути, это иммунное воспаление), которое вызывают токсины. Потом в атеросклеротической бляшке появляются тромбоциты. Холестерин же появляется значительно позже, как "спасательное средство" - сосуд пострадал и нужно его "латать". Потому в крови и повышается его уровень.

Поэтому, чтобы атеросклероз не развивался, кровь должна быть свободной от токсинов. Если холестерин "убирать" из организма драконовскими методами (изнурительными диетами, медицинскими препаратами), то сердцу от этого в действительности будет мало пользы.

Приступ ускоренного сердцебиения также часто вызван попаданием в него токсинов. Скажем, человек вдохнул воздух с испарениями краски или ядовитые вещества, они через печеночный фильтр "прорвались" и дошли до сердца. Чтобы было понятнее, можно провести такую аналогию. Когда человек режет лук, и его испарения попадают в глаза, они начинают усиленно моргать, чтобы избавиться от вещества, которое раздражает слизистую. Приблизительно точно так же происходит и с сердцем: за счет изменения частоты сердцебиения организм пытается лишиться токсинов, которые в него попали.

Поэтому людям, которые хотят иметь здоровое сердце, нужно отрегулировать работу органов пищеварения. Это можно сделать лишь нормализовав свой режим и способ питания. Другой методики не существует.

Об этом мы уже неоднократно говорили - питаться нужно 5-6 раз в сутки небольшими порциями (две плотно уложенные горсти без верха). В этом случае происходит не только насыщение организма полезными веществами, но и его очистка. Каждый прием еды должен сопровождаться небольшим количеством жира (60 г на день - 10-12 г за раз). Потому что желчь отделяется лишь на жир. Таким образом организм выполняет сразу несколько функций: происходит очистка печенки, стимуляция выработки ферментов поджелудочной железы, а также обезвреживание паразитов в желудочно-кишечном тракте.

Не нужно забывать о жидкости (около 2-2,5 л на день), а также сорбентах. Наилучшими сорбентами являются тушеные и вареные овощи и фрукты, которые содержат пектины (которые вбирают токсины), и клетчатка, которая выводит их из организма.

Работа основного органа центральной нервной системы - головного мозга также зависит от того, как работает сердце и какую кровь ему поставляет. Ведь в мозг поступает 20% всей крови. Если сердце не может отправить ему этот объем, мозг будет работать вяло, если кровь загрязнена токсинами, нервная система будет иметь повышенную возбудимость.

Иногда говорят о человеке, что он слишком раздражителен, имеет плохой характер, но владелец "плохого характера" в действительности не является плохим человеком, просто его нервная система страдает от токсичного загрязнения. Нервная система - это чувствительный индикатор внутренней среды организма. Врачи-педиатры выводят четкую закономерность: если у ребенка появился нервный тик, ему нужно лечить лямблии. Внешняя нервная неадекватность проявляет внутреннюю физиологичную дисгармонию.

Средства, которые укрепляют сердечную мышщу, - курага, мед, изюм, орехи. Но я бы советовал курагу, мед и изюм употреблять отдельно от орехов, так все компоненты лучше будут усваиваться.

• Сухофрукты и мед очень быстро попадают в кровь, обеспечивая энергетическую подпитку сердца.
• Орехи - это белки, потому нуждаются в некотором времени для пищеварения в желудке. Они также содержат ненасыщенные жирные кислоты и витамин Е - очень нужные для сохранения "молодости" сердца.

Ценным для сердца растением является календула, потому что она содержит много витамина А, необходимого для борьбы с воспалительными процессами, которые могут возникать в сердечной мышце. Спектр действия календулы можно расширить, если использовать ее в сборе вместе с росторопшей и бессмертником в равных частях. Тогда действие на сердце будет дополнено еще и влиянием на печень, которая даст возможность не только укрепить работу сердечной мышцы, но и улучшить качество крови, сохраняя сердечно-сосудистую систему от токсинов.

• Применяют сбор трав так: 1 столовую ложку залить 300 мл воды, довести на кипение и подержать на водяной бане на протяжении 15 минут, настоять 45 минут. Употреблять по 70 мл за 10-15 минут перед едой.

Очень полезным для сердца является и отвар овса. С одной стороны он очищает печень, создавая условия для работы сердца, во-вторых - активизирует работу почек, в-третьих - повышает энергетику сердца на фоне "сердечных" медикаментов (повышает силу сердечной мышцы, за счет чего замедляется частота сердечных сокращений), но без косвенного вредного действия.

Овсяный отвар можно обогатить и усилить другими "сердечными" компонентами, которые являются источником нужного для сердца микроэлемента калия:

• 2-3 столовых ложки овса залить 0,5-1 л кипятка, подержать 30-40 минут на маленьком огне, процедить, залить горячим отваром курагу и изюмины (по несколько штук), а когда немножко охладится, добавить мед (по вкусу).
• Выпить этот отвар на протяжении дня, ягоды съесть.

Отжатые цельные зерна овса не стоит выбрасывать. Из них можно приготовить очень полезное блюдо - перемолоть на мясорубке и сварить из них кашу, которую следует есть перед сном и утром натощак. Эта каша не только насытит организм и подживит сердце, но и за счет оболочек овса (каких нет в магазинных овсяных хлопьях и овсяной крупе) хорошо прочистит организм. Чтобы кушанье было вкусным, к ней можно прибавить сухофрукты, мед, пряности или масло.

Источник

Читать далее