ВКУСНЯТИНА ИЗ ОБЫЧНОГО ЛУКА. ЕЛЕ ВЫПРОСИЛА РЕЦЕПТ В КИТАЙСКОМ КАФЕ

ВКУСНЯТИНА ИЗ ОБЫЧНОГО ЛУКА. ЕЛЕ ВЫПРОСИЛА РЕЦЕПТ В КИТАЙСКОМ КАФЕ

Готовится очень просто, а получается очень-очень вкусно!

Хочу поделиться рецептом из обычного репчатого лука. Он основной ингредиент в этом рецепте. Как-то были в Китайском кафе и нам в качестве презента принесли это блюдо. Я сперва даже не поняла из чего оно сделано. Мне стало так интересно, что я решила спросить рецепт. Сперва мне не хотели его рассказывать, но администратор этого кафе оказалась очень хорошей женщиной и поделилась со мной этим рецептом. Очень Вам, Елена, благодарна! Знаю, что Вы меня читаете.

Продукты:

• Лук репчатый — 320 гр.
• Перец сладкий — 280 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Крахмал кукурузный — 50 гр.
• Мука пшеничная — 100 гр.
• Соль, черный перец — по вкусу.
• Сладкая паприка копченая — 1 ч.л. (можно заменить на другие специи)
• Кунжут, базилик — для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления:

Нарезаю луковицу на 4 части и опускаю в воду.

Сладкий перец мою, избавляюсь от семечек и нарезаю небольшой соломкой.

Перец перекладываю в глубокую миску.

Достаю лук и нарезаю на полукольца, добавляю его к перцу.

В отдельную тарелку разбиваю три яйца, немного перемешаю вилкой и вливаю эту яичную массу к луку и перцу.

По вкусу солю, перчу и добавляю одну чайную ложку сладкой копченой паприки. Можно заменить на обычную паприку или вовсе использовать другие специи. Но вкуснее всего с копченой паприкой.

Добавляю 50 грамм кукурузного крахмала и перемешиваю. Затем добавляю 100 гр. муки и снова перемешиваю.

Разогреваю сковородку с оливковым (можно подсолнечным) маслом, выкладываю тесто, равномерно распределяю.

Сверху можно посыпать кунжутом, базиликом.

Накрываю крышку и готовлю на огне чуть меньше среднего 10 минут.

Переворачиваю. Данный пирог очень хорошо держит форму.

Снова накрываю крышку и готово!

Беру тарелку по размеру сковородки, накрываю пирог и переворачиваю сковородку. Вот так легко можно его достать.

Посыпаю укропом. Разрезаю на порционные кусочки и подаю к столу.

Это нереально вкусно, попробуйте!

Видео рецепт приготовления шикарного блюда из лука и результат, что в итоге получается, можете посмотреть тут:

Источник

Читать далее

ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С СЕКРЕТОМ. НЕВОЗМОЖНО ОТOPВАТЬСЯ!

ВКУСНЕЙШИЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С СЕКРЕТОМ. НЕВОЗМОЖНО ОТOPВАТЬСЯ!

B фарш рис не кладу, а дoбавляю кое-что другое. Блaгодаря этому ингредиенту перцы получаются намного вкуснее и нереально аппeтитно пахнут. Обязательно попробуй этот рецепт!

Cекрeт этого рецепта в добавлении в фaрш cвежих помидоров и большoго количества зелени. Дополнительную нежность и однородность начинке придает пшено.

Перцы получаются мягкими, душистыми в необычайно вкусном соусе!

Ингредиенты:

• Болгарский перец 8 шт.
• Говяжий фарш 300 г
• Свиной фарш 200 г
• Помидор 3 шт.
• Красный перец 1 щеп.
• Зеленый лук 1 пуч.
• Чеснок 2 зуб.
• Хмели-сунели по вкусу
• Кинза 1 пуч.
• Сметана 7 ст. л.
• Пшено 100 г
• Аджика 2 ст. л.
• Томатный соус 4 ст. л.

Приготовление:

Пшено промойте до прозрачной воды, залейте кипятком, оставьте на 30 мин., чтобы вышла горечь, после этого воду слейте. Перцы промойте, извлеките семечки.Смешайте оба вида фарша, добавьте нарезанные мелко помидоры, кинзу, зеленый лук, а также все специи и пшено. Посолите, тщательно перемешайте массу. Полученной массой нафаршируйте перцы. Уложите заготовки вплотную в толстостенную кастрюлю.

Cмешайте сметану, томатный соус, жидкую аджику и залейте этой смесью перцы. Если необходимо, посолите. Поставьте кастрюлю на плиту, после закипания уменьшите огонь и тушите перцы под крышкой 35–40 мин.

Источник

Читать далее

САЛАТ «ОБОЖАЙКА» С КУРИЦЕЙ И ЖАРЕНЫМИ СЕМЕЧКАМИ. НЕОБЫЧНЫЙ НОВЫЙ ВКУС

САЛАТ «ОБОЖАЙКА» С КУРИЦЕЙ И ЖАРЕНЫМИ СЕМЕЧКАМИ. НЕОБЫЧНЫЙ НОВЫЙ ВКУС

Вкусный, весенний, лёгкий и простой салат!

Ингредиенты:

• куриное филе 400 г
• огурец свежий 250 г
• яйца 4-5 шт.
• лук зелёный,
• укроп
• семечки подсолнуха жареные 50 г
• майонез 200 г
• горчица в зёрнах 1-2 ч.л.
• соль, черный молотый перец по вкусу

Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео:

Источник

Читать далее

ДАЖЕ НЕ ДУМАЛА, ЧТО ТАК МАКАРОНЫ ГОТОВЯТ ТОЛЬКО ИЗБРАННЫЕ! ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА!

ДАЖЕ НЕ ДУМАЛА, ЧТО ТАК МАКАРОНЫ ГОТОВЯТ ТОЛЬКО ИЗБРАННЫЕ! ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА!

Даже итальянцы позавидуют!

Макароны с мясом и тушеной капустой

Отличный способ сделать из обычной домашней еды, что-то оригинальное и очень вкусное. На первый взгляд, кажется необычно, но в итоге получается невероятно вкусно и сытно! Этот рецепт мне достался еще от мамы, а маме от бабушки.

Ингредиенты:

• Мясо филе – 300-400гр.
• Луковица -1шт.
• Макароны -300-400гр.
• Капуста -300гр.
• Морковь -1шт.
• Масло растительное – для жарки
• Соль – по вкусу
• Лавровый лист -2шт.
• Зелень – по вкусу

Подробности приготовления смотрите в видео:

Источник

Читать далее

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

Торт "Пломбир" без выпечки и печенья

Сегодня для вас я приготовила торт БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ! Торт ПЛОМБИР получается ОБАЛДЕННО вкусный,нежный и с хрустящей крошкой. Готовиться просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крем ПЛОМБИР 

• 2 - яйца 
• 150 гр - сахара 
• 10 гр. - ванильного сахара 
• 2 ст.л. - крахмала 
• 500 гр -сметаны 20 % жирности 
• 50 гр. - сливочного масла 

Коржи - Песочная крошка 

• 250 гр. - муки 
• 70 гр. - сахара 
• щепотка - соли 
• 150 гр. - сливочного масла 82,5% 
• 100 гр - жаренного арахиса

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В кастрюлю с толстым дном разбиваем 2 яйца, всыпаем 150 грамм сахара, 10 грамм ванильного сахара, 2 столовые ложки кукурузного крахмала и взбить миксером до однородной массы.

Выкладываем 500 грамм сметаны и еще раз перемешать миксером.

Отправляем кастрюлю на средний огонь и при постоянном помешивании варим до загустения,после того как крем загустел,делаем маленький огонь и еще поварить несколько секунд.

Снимаем с огня и добавляем 50 грамм сливочного масла,перемешать.

Готовый крем перекладываем в миску и даем полностью остыть при комнатной температуре , обязательно перемешивать крем,чтобы он не покрылся корочкой.

Приготовим песочную крошку. В миску всыпаем 250 грамм муки, 70 грамм сахара и щепотку соли,перемешать.

Берем 150 грамм сливочного масла , хорошо обваливаем в муке и натираем на крупной терке.

Полученную массу растереть руками,чтобы получилась мелкая крошка.

Высыпаем мелку крошку на сухую сковородку , и на среднем огне при постоянном помешивании жарим до золотистого цвета.

Крошку высыпаем в миску и добавляем 100 грамм измельченного жаренного арахиса. Перемешать и собираем торт.

Берем разъемное кольцо диаметром 19 см,и чтобы нам потом было легко достать торт, по бокам приклеиваем полосочки из файла,предварительно смазав их растительным маслом.

На дно высыпаем пару ложек крошки, и разравниваем тонким слоем по всей поверхности.

Чтобы легче было работать с кремом,я его переложила в кондитерский мешок,произвольно выдавливаем крем и аккуратно размазать ложкой,но удобней это делать лопаткой.

И так проделываем пока не закончится крем и крошка.

Последним слоем я украшаю верх торта оставшейся крошкой.

Отправляем торт в холодильник на 3-4 часа,но так как я готовлю вечером,он у меня простоит всю ночь в холодильнике.

Достаем торт из формы,снимаем боковой файл, нарезаем торт и подаем к столу.

Торт получился очень вкусный, ароматный, и с хрустящей крошкой очень . Обязательно приготовьте этот торт и вы останетесь в восторге!

Источник

Читать далее

12 ЛОЖЕК. НЕЖНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ БЕЗ ВЕСОВ

12 ЛОЖЕК. НЕЖНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ПИРОГ БЕЗ ВЕСОВ

Рекомендую всем!

Ингредиенты:

• яйцо — 3 шт
• сахар — 12 ст.л.
• оливковое или подсолнечное масло — 12 ст.л.
• молоко — 12 ст.л.
• мука — 12 ст.л.
• щепотка соли
• разрыхлитель — 1 пакетик
• цедра и сок половины лимона
• по желанию сахарная пудра.

Смотрите подробный видео рецепт:

Источник

Читать далее

Простое упражнение для здоровых сосудов

Простое упражнение для здоровых сосудов

Именно через сеть капилляров наша кожа получает кровь из глубин организма. Очищая капилляры, мы содействуем очищению и всей кроветворной системы нашего организма.

Простое упражнение для здоровых сосудов

Несмотря на кажущуюся простоту, регулярная практика этого упражнения способствует налаживанию работы головного мозга, существенно улучшает мозговое кровообращение. Кроме того, оно способствует очищению русел кровяных сосудов, содействуя налаживанию капиллярного кровоснабжения.

Упражнение «Гимнастика для сосудов»

Кроме центральных кровяных каналов у нас существует и периферическое кровоснабжение, которое осуществляется через великое множество мельчайших сосудиков, капилляров. Именно через сеть капилляров наша кожа получает кровь из глубин организма. Но верно и обратное, так как, очищая капилляры, мы содействуем очищению и всей кроветворной системы человека.

1. Поставьте стопы на ширину плеч параллельно друг другу.

2. Руки со слегка согнутыми пальцами свободно опустите вдоль тела.

3. Расфокусируйте зрение так, чтобы все воспринималось в легком тумане.

4. Полностью расслабьтесь.

5. Держите колени слегка согнутыми, не допуская их жесткой фиксации.

6. Подайте крестец вперед и ощутите силу, тянущую копчик вниз, осознавая, как уплощается пояснично-крестцовый отдел позвоночника.

7. Слегка втяните грудину и, округляя лопатки, тоже чуть-чуть втяните их. Опустите и расправьте в стороны плечи, одновременно округлив подмышки так, словно в них зажаты мячи для большого тенниса.

8. Не наклоняя головы, слегка подожмите подбородок к шее и ощутите силу, тянущую макушку вверх.

9. Непрерывно удерживайте восприятие двух противоположных сил, одна из которых тянет вас за макушку вверх, а другая - тянет копчик вниз.

10. Встаньте на носки, комфортно оторвав пятки от поверхности.

11. С комфортно-жестким ударом о поверхность опустите пятки.

12. Замрите в неподвижности, наблюдая за вибрациями в теле, которые вызвал удар пяток о поверхность опоры, в течение 30-40 секунд.

13. Повторите пункты 10-12 еще от 30 до 40 раз. На всем протяжении упражнения вы должны выполнять требования к осанке указанные в пунктах 5-9. Описанное упражнение очень благотворно воздействует также и на почки, эффективно очищая их от шлаков и препятствуя процессу камнеобразрвания. 

Источник Эконет.ру

Читать далее