ПРОСТЫЕ И ВИТАМИННЫЕ САЛАТЫ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ: 2 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТА

ПРОСТЫЕ И ВИТАМИННЫЕ САЛАТЫ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ: 2 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТА

2 оригинальных салата из банальной капусты

Салат из свежей молодой капусты и зелёного яблока

1. Возьмите свежую молодую капусту и мелко нашинкуйте.
2. Свежий огурец нарежьте соломкой. Переложите все в миску.
3. Дальше нарезаете изюминку этого салата – зеленое яблоко.
4. Очистите его от кожуры и нарежьте соломкой. Сбрызните лимонным соком.
5. Мелко нарежьте укроп.
6. Положите консервированную кукурузу, посолите и поперчите.
7. Заправьте сметаной и смешайте. Салат готов.

Салат из свежей молодой капусты с удивительным соусом

1. Возьмите свежую молодую капусту и мелко её нашинкуйте. Свежий огурец нарежьте соломкой.
2. Переложите все в миску. Возьмите кинзу и укроп, мелко нарежьте.
3. Яйца отделите на белки и желтки.
4. Белки нарежьте соломкой и положите в миску.
5. Готовим соус. Желтки помните вилкой, к ним добавить дижонскую горчицу, масло, соль, перец и сметану.
6. Смешайте и ваш соус готов. Переложите в миску и смешайте. Салат готов.

Подробное приготовление салатов смотрите в видео.

Источник