Приготовьте лучший домашний сыр из литра молока, 1 йогурта и половины лимона

Приготовьте лучший домашний сыр из литра молока, 1 йогурта и половины лимона 

Узнайте рецепт самого вкусного сыра! 

Если вы в поисках здоровой диеты, но не хотите отказываться от различных вкусных продуктов, мы уверены, что вы будете без ума от этого сыра. 

Не нужно быть шеф-поваром, чтобы приготовить сыр. Этот экономичный рецепт поможет вам сделать вкусный и здоровый сыр в домашних условиях. 

Мы научим вас, как приготовить его. 

Ингредиенты: 

- 1 литр цельного молока 

- 1 стакан натурального йогурта без сахара 

- Половина лимона 

- Чистое хлопковое полотенце 

- 1 кастрюля и форма диаметром 12 см 

Способ приготовления: 

Поставьте молоко на огонь на 15 минут, затем добавьте лимонный сок и йогурт. 

Медленно перемешивайте в течение нескольких секунд, затем дайте смеси настояться, как минимум,три часа. 

После поместите полотенце в дуршлаг, а тот – в кастрюлю. Переместите смесь на ткань, чтобы отделить сыр от сыворотки. 

Та часть, которая осталась на полотенце, переместите в форму и храните в холодильнике в течение 30 минут. 

Затем снимите и, при желании, добавьте немного соли. Опять поставьте в холодильник, на этот раз более 8 часов. 

Теперь можете употреблять этот вкусный домашний сыр. 

Источник

Перевод и адаптация - Шкатулка Рецептов