ТАКИЕ ПИРОЖКИ ГОТОВИЛА МОЯ МАМА, КОГДА НЕ БЫЛО ВРЕМЕНИ — ПЫШНЫЕ И НЕЖНЫЕ ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ

ТАКИЕ ПИРОЖКИ ГОТОВИЛА МОЯ МАМА, КОГДА НЕ БЫЛО ВРЕМЕНИ — ПЫШНЫЕ И НЕЖНЫЕ ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ

Любимый завтрак!

Ингредиенты:

• кефир — 2 стакана;
• сода — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л;
• мука — 3 стакана;
• яйцо — 1 шт;
• яйца — 4 шт;
• зеленый лук и укроп, по пучку;
• масло растительное

Приготовление:

Нагреваем слегка кефир, добавляем соль и соду, хорошо перемешиваем венчиком.

Вводим яйцо, перемешиваем, добавляем просеянную муку, чтобы получилось густое и однородное тесто.

Нарезаем мелко вареное яйцо, зеленый лук, зелень, добавляем соль и перец по вкусу.

Соединяем обе массы и хорошо перемешиваем до однородности.

Обжариваем пирожки с двух сторон до румяности на разогретом растительном масле.

Подаем со сметаной.

Источник