ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ — СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ «ФИРМЕННЫЙ». НИЧЕГО НЕ ВАРИМ И НЕ ЖАРИМ!

ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ — СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ «ФИРМЕННЫЙ». НИЧЕГО НЕ ВАРИМ И НЕ ЖАРИМ!

Это очень вкусно!

Ингредиенты:

6 кг перца;

2 ст сахара;

2 ст растительного масла;

1 ст уксуса 9%;

2 ст.л соли с горкой;

5-6 головок чеснока;

Приготовление:

Разрезаем перец на 6-8 частей.

В эмалированную кастрюлю перекладываем перец, добавляем сахар, растительное масло, уксус и соль.

Добавляем измельченный чеснок.

Оставляем все на ночь, с вечера до утра, не больше.

Утром раскладываем все по пол литровым банкам и стерилизуем в банках 15 минут.

Закатываем, переворачиваем банки верх дном и укутываем на 1-2 суток.

Удачных заготовок!

Источник