ГОТОВЛЮ СВОЙ ЛЮБИМЫЙ ЖУЛЬЕН ДОМА И ТЕПЕРЬ НЕ БЕГАЮ ЗА НИМ В КАФЕ!

ГОТОВЛЮ СВОЙ ЛЮБИМЫЙ ЖУЛЬЕН ДОМА И ТЕПЕРЬ НЕ БЕГАЮ ЗА НИМ В КАФЕ!

Самый лучший рецепт!

Ингредиенты:

• 500 грамм филе птицы любой птицы
• 300 грамм шампиньонов
• 2 небольшие луковицы
• 200 грамм тертого сыра
• 200 грамм сметаны
• 50 грамм муки
• 30 миллилитров растительного масла
• 20 грамм сливочного масла

Приготовление:

Грибы нарезать мелко и обжарить в сковородке без масла, выпариваем воду, которая выйдет из грибов. Добавляем сливочное и растительное масло, филе, мелко нарезанное, солим, перчим и обжариваем с грибами еще 15 минут. Добавляем лук и обжариваем еще 5 минут. Смешиваем сметану с мукой до однородной массы, чтобы не было комочков и отдельно в сковородке доводим до кипения.

Раскладываем мясо с грибами в порционные емкости, заливаем сметаной и насыпаем сверху натертый сыр. Запекаем 35 минут в духовке при 180 градусов до образования аппетитной сырной корочки.

Приятного аппетита!

Источник