воскресенье, 14 июля 2019 г.

Воздушное податливое тесто для вареников просто сводит мужа с ума!



Воздушное податливое тесто для вареников просто сводит мужа с ума!

Вкуснейшее заварное тесто для вареников, пельменей, поз и чебуреков: нежное, эластичное, податливое.

Зачем нужны разные сложные рецепты теста, если можно их заменить одним универсальным? Большой плюс заварного теста в том, что оно всегда получается мягким и нежным, его сложно испортить. Вареники из такого теста никогда не развариваются и держат форму.

© Depositphotos

Заварное тесто для вареников

Мы предлагаем универсальный рецепт заварного теста, который непременно должен попасть в твою копилку. Тесто не только необычайно приятное в работе, а еще и вкусное! Что пельмени, что вареники, что чебуреки получаются с ним необыкновенными. Также из такого теста можно приготовить чудные позы, хинкали, манты и слоеные пирожки.

© Depositphotos



ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 3 ст. муки
  • 1,5 ст. кипятка
  • 1 яйцо
  • 3 ст. л. подсолнечного масла
  • 0,5 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Просеянную муку смешай с солью. Сделай в горке углубление и влей туда подсолнечное масло.

© Depositphotos

2. Вскипяти воду и влей в муку, перемешай массу до однородной консистенции. Дай тесту немного остыть, примерно 5 минут.

© Depositphotos

3. В отдельной посуде слегка взболтай яйцо, чтобы белок с желтком смешались, вылей смесь в тесто и начни его перемешивать. Сначала ком как бы распадется на отдельные скользящие сегменты, но через минуту замеса у тебя получится однородное заварное тесто.

© Depositphotos

4. Оставь тесто в миске отдыхать минут на 30, не забудь накрыть его полотенцем. За это время можешь подготовить начинку для своего будущего кулинарного произведения.

© Depositphotos



Чудо, а не тесто! Из одной порции сегодня получился целый набор блюд: вареники с творогом, чебуреки с мясом и на пышки осталось… Заварное тесто получается нежным, мягким и податливым, работать с ним — сплошное удовольствие. Готовые изделия прекрасно держат форму при варке, жарке и заморозке.

Летом так неохота стоять у плиты, поэтому в ход идут всевозможные «ленивые» рецепты простых, но очень вкусных блюд. Не трать время на готовку, лучше понежься на солнышке подольше или вырвись на природу с друзьями.




0 коммент.:

Отправить комментарий

Популярное

Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, которые размещены на страницах сайта, а также за последствия их публикации и использования. Мнение авторов статей, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнением редакции.
Вся предоставленная информация не может быть использована без обязательной консультации с врачом!
Copyright © Шкатулка рецептов | Powered by Blogger
Design by SimpleWpThemes | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com & Distributed By Protemplateslab