ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД БЕЗ САХАРА — ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК С ОСИНОЙ ТАЛИЕЙ!

ЛИМОННЫЙ МАРМЕЛАД БЕЗ САХАРА — ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК С ОСИНОЙ ТАЛИЕЙ!

Обожаю эту сладость!

Ингредиенты:

• тертая цедра лимона – 1 ст. л.
• желатин – 50 г
• сок лимона – 350 г
• стевия по вкусу

Приготовление:

Натереть 1 ст. л. цедры лимона. Выдавить сок лимона. Довести сок с цедрой до кипения и проварить на маленьком огне около 5 мин. Процедить.

В жидкость добавить желатин, размешать. После того как желатин растворится, добавить стевию, тщательно перемешать.

После того, как жидкость немного остыла, выливаем её в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки. Убираем форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.

Достаем застывший мармелад из холодильника, вытаскиваем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску, нарезаем острым ножом на небольшие квадратики.

Храним готовый мармелад в холодильнике.

Источник