МЯГКИЙ, ВЛАЖНЫЙ И ПОРИСТЫЙ КЕКС ПИРОГ «ЗЕБРА» НА СМЕТАНЕ

МЯГКИЙ, ВЛАЖНЫЙ И ПОРИСТЫЙ КЕКС ПИРОГ «ЗЕБРА» НА СМЕТАНЕ

Потрясающая выпечка!

Ингредиенты:

• сахар — 250 граммов
• мука — 250 граммов
• яйца — 4 штуки
• сметана — 200 граммов
• сливочное масло — 100 граммов
• какао — 2 столовых ложки
• сода — половина чайной ложки и уксус для гашения

Форма — 22 см диаметром

Приготовление:

Смешиваем сахар с яйцами, затем добавляем сметану и масло. Перемешиваем, добавляем муку и соду, гашенную уксусом.

Перемешиваем до однородности.

Делим тесто на две части. Добавляем к одной части какао и хорошо перемешиваем.

Смазываем форму маслом.

Выкладываем в форму по очереди, по одной столовой ложке тесто в центр формы — одну ложку белую, одну черную.

Каждый новый цвет выкладываем, нажимая на ложку, доставая до дна формы.

Разогреваем предварительно духовку.

Выпекаем при 150 ° C в течение 50 минут.

Даем остыть около 5 минут в форме, затем переворачиваем на блюдо.

Приятного чаепития!

Источник