воскресенье, 5 января 2020 г.

12 БЛЮД, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НА СТОЛЕ 6 ЯНВАРЯ В СВЯТВЕЧЕР



12 БЛЮД, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НА СТОЛЕ 6 ЯНВАРЯ В СВЯТВЕЧЕР

Сохрани пригодится!

По давней украинской традиции накануне Рождества 6 января на столе должно быть 12 блюд. Что приготовить на Святвечер?

Рождество – одно из самых волшебных и любимых праздников у христиан. 6 января – Сочельник, который предшествует Рождеству. В Украине вечер накануне рождества называют Святым, Святвечером, Багатой Вечерей, Багатой Кутьей, который собирает за Святой Вечерей всю семью.



По давней традиции в Святвечер должно быть 12 обрядовых блюд – по числу апостолов. Издавна наши предки ничего не ели в этот день, за стол садились только вечером, когда на небе появлялась первая звезда. 6 января заканчивается Рождественский пост, все блюда, которые должны быть на столе – постные.

Постный, однако щедрый ужин представлен главными плодами урожая прошлого года с поля, сада и огорода — крупами, овощами, фруктами, медом, грибами, бобовыми, а также рыбой.

Что по традиции должно быть на столе на Святвечер:
  • Кутья
  • Борщ или капустняк, солянка
  • Жареные грибы
  • Вареники с картошкой
  • Постные голубцы с пшеном
  • Рыба – соленая или жареная
  • Винегрет или любые овощи — отварные, маринованные
  • Заливная рыба
  • Тушеная капуста
  • Фасоль
  • Узвар
  • Пампушки или постный хлеб


Рецепты блюд на Святвечер которые можно приготовить в домашних условиях:
  • Богатая кутья, щедрая кутья, голодная кутья… Старинные рождественские рецепты!
  • Простой рецепт вкусной кутьи из риса
  • Постный открытый пирог с грибами и луком
  • Рецепт вкусного постного разборного пирога с луком
  • Простой капустный пирог из слоеного теста
  • Волшебный пирог из турецкого гороха (нута)
  • Традиционный греческий пирог «Ладения» с помидорами и луком
  • Постный овощной салат
  • Постные чебуреки с картошкой и грибами
  • Самые вкусные зразы с грибами


0 коммент.:

Отправка комментария

Популярное

Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, которые размещены на страницах сайта, а также за последствия их публикации и использования. Мнение авторов статей, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнением редакции.
Вся предоставленная информация не может быть использована без обязательной консультации с врачом!
Copyright © Шкатулка рецептов | Powered by Blogger
Design by SimpleWpThemes | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com & Distributed By Protemplateslab