Кокосовое масло - это яд? Известный кардиолог опровергает: "Это нонсенс"

Кокосовое масло - это яд? Известный кардиолог опровергает: "Это нонсенс"

Недавно распространилось мнение, что кокосовое масло вредно для здоровья.

Доктор Асим Малхотра опровергает эту теорию, утверждая, что исследования доказывают преимущества кокосового масла.

Кокосовое масло богато насыщенными жирными кислотами, которые не повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Он утверждает, что сокращение насыщенных жиров из рациона увеличило потребление сахара и углеводов, которые приводят к ожирению.

Недавнее исследование, проведенное в Университете Кембриджа, показало, что чистое кокосовое масло не повышает уровень плохого холестерина.

Более того, оно повышает уровень хорошего холестерина на 15%, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Итак, по словам Асима Малхотра, нет никаких научных доказательств, что кокосовое масло является ядом.

Источник

Перевод и адаптация - Шкатулка Рецептов