вторник, 21 апреля 2020 г.

Турецкий суп из «Великолепного века»: любимое блюдо Хюррем Султан


Фото topdp.ru

Турецкий суп из «Великолепного века»: любимое блюдо Хюррем Султан

Передавим необычный рецепт турецкого супа, который легко можно повторить и на вашей кухне!

Турецкая кухня — очень необычная и вкусная. А этот суп придется по вкусу даже изысканным гурманам. Именно его часто подавали во дворце султана Сулеймана для Хюррем Султан. Хотите повторить это блюдо у себя дома? Давайте попробуем!

gastronews.ru



Нам понадобится:

красная чечевица — 1 ст

вода или бульон — 1,5 л

морковь — 1 шт

лук — 1 шт

оливковое масло — 2 ст.л.

томатная паста — 2 ст.л.

мука — 1 ст.л.

тимьян, паприка, тмин, острый перец — по вкусу

лимон — 1 шт



Как будем готовить:

Нарезаем лук кубиками, натираем морковь на терке. Обжариваем овощи на оливковом масле до золистого цвета. Добавляем муку и томатную пасту со специями, обжариваем полминуты.

Перекладываем ингредиенты в кастрюлю, добавляем промытую чечевицу, заливаем бульоном или водой и ставим под крышку на медленный огонь. Оставляем вариться на полчаса.



Убираем с огня и перетираем суп. Можно сделать это при помощи толкушки или блендера. Ставим на огонь и доводим до кипения. Теперь можно разливать по тарелкам. Сверху выдавливаем сок лимона, посыпаем паприкой.

tsn.ua

Есть наш суп нужно горячим. Особенно вкусно с белым хлебом. Приятного аппетита!




0 коммент.:

Отправка комментария

Популярное

Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, которые размещены на страницах сайта, а также за последствия их публикации и использования. Мнение авторов статей, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнением редакции.
Вся предоставленная информация не может быть использована без обязательной консультации с врачом!
Copyright © Шкатулка рецептов | Powered by Blogger
Design by SimpleWpThemes | Blogger Theme by NewBloggerThemes.com & Distributed By Protemplateslab