МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ПО-НОВОМУ! ВСЕГДА БЕСПРОИГРЫШНОЕ СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ ПО-НОВОМУ! ВСЕГДА БЕСПРОИГРЫШНОЕ СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ

Всегда готовлю когда есть фарш!

Ингредиенты:

• картофель — 3 – 4 шт;
• фарш — 300 г;
• соль и перец;
• помидоры — 1 – 2 шт;
• чеснок — 4 зубчика;
• лук — 1 – 2 шт;
• сыр — 150 г;
• сметана — 150 г.

Приготовление:

В фарш добавляем соль, перец, специи по вкусу и чеснок, пропущенным через пресс.

Нарезаем очищенный картофель кружочками, добавляем пару ложек растительного масла, солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем.

Выкладываем картофель в форму, разравниваем.

Нарезаем лук тонкими полукольцами и выкладываем на картофель.

Кладем сверху слой фарша и помидоры, порезанные кружочками.

Смешиваем тертый сыр со сметаной или майонезом и выкладываем сверху.

Выпекаем при 180 С в течение часа.

Подаем посыпав порезанной зеленью.

Источник