МЯГКОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ

МЯГКОЕ ИТАЛЬЯНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХАМИ

Хрустящее, рассыпчатое снаружи и мягкое внутри!

Ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.
• грецкие орехи – 30 гр.
• мука – 280 гр.
• cаxар – 100 гр.
• яйцо – 2 шт.
• сливочное масло – 100 гр.
• разрыхлитель – 10 гр.
• coль – щепотка
• ванильный cаxар – 8 гр.

Приготовление:

Взбиваем яйца с солью до образования пышной массы, постепенно добавляя сахар.

Добавляем размягченное сливочное масло, и снова немного взбиваем.

Добавляем частями муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем до однородности.

Должно получиться довольно густое и вязкое тесто.

Очищенные яблоки нарезаем мелкими кубиками, измельчаем орехи ножом.

Добавляем яблоки и измельченные орехи в тесто.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, столовой ложкой (с горкой) тесто, формируя печенье.

Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.

Приятного чаепития!

Подробности приготовления смотрите в видео:

Источник