МОМЕНТАЛЬНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ДАЖЕ ВКУСНЕЕ ШАРЛОТКИ!

МОМЕНТАЛЬНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, КОТОРЫЙ ДАЖЕ ВКУСНЕЕ ШАРЛОТКИ!

Этот пирог меня покорил!

Нужно быстро накормить гостей? Попробуйте этот рецепт. Пирог получается мягким, пышным и очень вкусным.

Список продуктов:

• Мука – 600 грамм
• Вода (теплая) – 200 грамм
• Дрожжи – 12 грамм
• Яйца – 3 единицы
• Сахар – 72 грамма
• Подсолнечное масло – 40 грамм
• Соль – щепотка

Наполнение:

• Сахар – 1 стакан
• Яблоки – 4 единицы

Заливка: 5 грамм сахара и 40 грамм сметаны.

В воду добавьте сахар, соль, два яйца, масло и дрожжи. Все тщательно взбейте. Затем постепенно, постоянно помешивая, всыпьте муку. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и даем постоять 30 минут.

С яблок снимите кожуру и разрежьте на тонкие доли. Рабочую поверхность смазываем маслом, раскатываем тонким слоем тесто и присыпаем сверху сахаром.

Яблоки выкладываем на тесто в три ряда.

Скручиваем тесто в виде рулета и нарезаем порционно.

Для выпечки нужно взять форму для кексов. Дно смазываем маслом и выкладываем наше изделие разрезом наверх.

Взбиваем оставшееся яйцо и смазываем пирог кулинарной кисточкой. Запекайте 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Взбиваем сметану с сахаром до полного его растворения.

Достаем пирог, переворачиваем и узорно поливаем полученным кремом.

Источник